Oliwa Extra Vergine jednoodmianowa Leccino 0,5 l

Ta oliwa jest produkowana z oliwek odmiany Leccino, jednej z najbardziej znanych w Italii i z pewnością najpopularniejszej na terenie całego kraju. Otrzymuje się z niej bardzo delikatną oliwę.

To oliwa z oliwek extra virgin o lekkiej intensywności, zrównoważona goryczką i pikantnością; wyróżnia się delikatnymi, ale trwałymi nutami świeżej trawy i warzyw.

Nadaje się do wędzonych ryb i mięs, ciast, dojrzałych serów oraz do złożonych i pikantnych potraw, w których bogactwo smaków znajduje swój najwyższe wyraz.

Oliwy jednoodmianowe używane są we Włoszech do potraw uroczystych oraz jako prezenty, podobnie jak butelka dobrego wina.

Zbiór oliwek odbywa się od października do listopada w zależności od dojrzałości owoców.
Oliwki są zbierane przedwcześnie, aby zagwarantować najwyższą jakość produktu, również dzięki systemom, które przechwytują owoce, nie pozwalając im dotknąć ziemi.

Tłoczenie odbywa się w ciągu 24 godzin od zbioru, rygorystycznie na zimno i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych, w celu uzyskania smacznego oleju o minimalnym poziomie kwasowości i wysokiej zawartości polifenoli.

Przechowywać w temperaturze 14° – 18°.

Pojemność 500 ml